Thịt Cá Bống Đục màu trắng, lành tính, ngọt, mềm với mùi vị đặc trưng của cá. Trong ẩm thực Nhật Bản, Cá Bống Đục có thể chế biến được rất nhiều món từ sashimi, sushi, chiên tempura hoặc nướng. Với người Việt, Cá Bống Đục thường được dùng để kho, chiên giòn hoặc nấu canh chua lá quế.
—----
Kisu fish is a type of fish that is common in Japanese cuisine. The fish can be used in sushi, grilling, or the most popular tempura dish. Besides that, the most common way to enjoy it is battered and deep-frying. Its delicate taste makes it an excellent choice for those who prefer a milder fish flavor.
YELLOW SAND WHITING SIZE 15/20
