Cá Bí có thịt ngọt, mềm, ít mỡ, ít xương dăm. Có thể chế biến với nhiều cách khác nhau, phổ biến nhất là chiên, áp chảo, hấp hoặc nướng.
—----
Tropical Snapper has sweet, tender flesh with few bones. It can be prepared in various ways, with the most common methods being frying, steaming, or grilling.
BROWN-STRIPED SNAPPER SIZE 2/3
